共働き、両親頼れない!けど2人目産んじゃった(・ω・)ノ

下の子は2歳児クラス(早生まれ1歳児入園)、上は年長。フルタイム共働き、2人目の壁は? ワーママの生活実況ブログ☆

料理

久しぶりに作り置き。

週末はあいにくの雨~。 お花見をできず、残念でした。 子供たちの体調もイマイチだったので、久しぶりに自宅で過ごし、「つくりおき」しました。 作り置きと言えば、 あき(id:akisan01)さんのブログ↓ 今週の常備菜 - Just right! 毎週月曜日に作り置きをア…

ひな祭り2017❤︎年中&1歳児。幼児食?など。

今日はひな祭りでしたねー。年度末、月末月始が同じ週。お疲れ様です。金曜日なのが救い(^-^;今日は上の子に着物を着せました。上の子が三歳の七五三に買った着物と被布。写真はスタジオのレンタルで撮影しましたが、お参りや食事用に手頃なポリのを購入しま…

【節分】落花生で豆まき。幼児食、手作り恵方巻き(細巻き)など。

今日は節分!鬼は外~!福は内~!!!(/・ω・)/。 今日は会社を早く出て、子どもたちと神社の節分祭へ行きました。 社殿からまかれる豆やお菓子を目当てに小学生から大人まで必死!小学生未満の子たちは、他の列にならぶと用意してくれたお菓子をいただけま…

週末朝ごはん。イケアで買った食品で作ってみました。

平日の朝は、おにぎりとお味噌汁。週末の朝はパンの我が家。イケアで買ってきたもので作った遅めの朝ごはん…ブランチ?蒸し野菜→ブロッコリー、ぶなしめじ、もやし、人参イケアで買った材料→粉のマッシュポテト、野菜ボール、ソース。このベジボールはちょっ…

鏡開き。100円のパックお餅は難しい!

今日は1月11日。鏡開きをしました。お正月に食べるのは、田舎から送ってきた、お米でついた本物のお餅です。鏡餅はカビが生えてしまうのでパック餅にしています。玄関とリビング、合わせて2つ。きな粉で頂きました。下の1歳児も欲しがりましたが、今年…

お正月休み中に自宅で料理したごはん、取り分け幼児食。

お正月に食べたもの。大晦日から基本パターンが…お寿司、お刺身、おせち、お雑煮、磯辺焼き、きな粉餅。(大人がお餅の時、子供はうどんやお稲荷さん)…の。ほぼループ。うーん、飽きたなー。野菜を取らないと…と。作ったごはん。広島県産牡蠣。「んまい!((…

明けましておめでとうございます( ´ ▽ ` )ノ+大晦日とお正月の記録

皆さま、明けましておめでとうございます☆本年もよろしくお願い申し上げます。お正月楽しくお過ごしでしょうかー?なになに?「義実家で気を遣って大変よ!」「仕事でーす!」の皆さま、お疲れさまでございます。私は年末年始をせわしなく過ごし、子どもたち…

【日記・料理】クリスマス当日は「煮るだけ」手抜き料理でお祝い。

3連休、皆様楽しいクリスマスを過ごされましたか~? 12/25(日)クリスマス当日。 我が家はお出かけをしてケーキを買ってくる予定でしたが、夫婦&下の子一緒にお昼寝で爆睡。起きたら夕方という大失態! その間、上の子はクリスマスプレゼントで一人もく…

【料理】1歳児と幼児のクリスマス料理☆子どもと作ったブッシュドノエル&クロカンブッシュ

クリスマスイヴ〜☆今年は下の子が一歳後半になり、一緒に色々なモノが食べられるようになりました!1歳児後半と年中児(5歳)が・好き・食べられる・野菜を使った・安価でできるクリスマス料理を作りました。コチラ(=゚ω゚)ノドン☆☆ジャーマンポテトほうれん…

【福袋公開】正月準備・グンゼのメンズインナー福袋☆ボクサータイプ中身公開

新年は家族全員、新しい下着で迎える我が家。夫(パパ)の下着は、「中身が分からないけどお得そうな福袋」で用意してみました。お正月に関係なくいつも販売している商品で、年内に届きます。インナータウンというお店の「グンゼ メンズインナー福袋 ボクサ…

【冬至】取り分け離乳食にも。米粉のかぼちゃ団子と鶏団子のお鍋。

昨日は冬至でしたね。 皆さま、かぼちゃを召し上がりましたかー? 我が家はかぼちゃ団子と鶏団子のお鍋でした。一品で野菜を沢山食べられてお手軽。子供たちには取り分けです。 左、大人。中、幼児(年中)。右、一歳児。 幼児は小さな野菜を取り分け、鶏団…

【時短料理】包まないホイル焼き☆簡単とりわけ料理。

時短料理、体力省エネ料理ーといえば、ホイル焼きー。…ですら面倒なので、今日は「なんちゃってホイル焼き」包まないで作りますよー(=´∀`)人(´∀`=)完成図大人用。じゃん!タラです。野菜はほうれん草、もやし、ぶなしめじ、ナスなど。ポン酢で頂きました。…

野菜不足のときの、取り分け料理。

昨日は、ドタバタ時短版夕食の写真を載せました。貧相だしやっぱり野菜不足。週末のお昼ご飯は上の子の好きなもの(リクエスト)で決めているので、夕食は昨日の分もと野菜多めにしました。はい、今日も夕食ネタです…^^;一歳児↓年中児↓厚揚げとの野菜炒め。…

【時短料理】時間が無いときの夕食。冷凍イワシ。

バタバタの金曜日。 今日は仕事の予定が狂ってお迎え時間ギリギリ。こんな日に限って、作り置きもなにも用意してないー!こんな日は冷凍イワシの開きが便利。薄いからすぐに解凍、調理できます。↓一歳児用。左上にイワシの骨がない方、右上にはモヤシとほう…

【節約】あるもので親子遠足・ピクニックのお弁当☆簡単かわいいおかず。

親子遠足の季節ですねー^ ^ 悩みがお弁当!子供の一食のために、冷凍食品や普段食べないものを買うのは出費がかかります。平日にお弁当のために買い物に行くのも面倒。 ありあわせで、それっぽく見えるお弁当の作り方(←というほどでもない)を書きます。 親…

日曜日夜はスーパーで半額の魚を買い、常備菜を作る

現在、日曜日夜10時近く。料理の仕込み中です。お風呂とご飯を早めにすませて夫に子どもたちをお願い。夜7時前、上の子がはまっている録画したサザエさんを3人でみます。その約30分間に私一人で買い物に。お魚が半額になり始める時間^ ^今日は魚のアラ…

クルミとベリーのホットケーキ(卵抜き)

昨日は上の子が「オヤツにホットケーキを作って食べたい!」と言うので、久しぶりにホットケーキミックスを買いました。雨の日は、親子でお菓子作り。完成図、下の子用。中に入れたのは、つぶしたクルミと冷凍ベリー。イチゴ、ブルーベリー、クランベリー。…

【時短料理?】週末に常備菜を作りだめ実験の結果→平日ラク&節約にも♡

フルタイム復帰をしてから、家事の効率化を目指して実験中です。 本日は料理編。日曜夜、子供が寝てから料理をしこみました(^^♪ 週末に安かった食材で作ったもの 1.ナスの牛豚そぼろ 2.高野豆腐 3.はんぺんのネバネバ和え 4.さわらの西京焼き(未調…

【季節の行事】十五夜のお月見。料理、簡単お月見団子、お供えなどなど~。

今日は十五夜。都内、中秋の名月はモヤがかかりつつも見えます。朝は大雨でしたが上がって良かったですね^ ^ 帰宅後、お風呂を先にすませて月見団子を作りました。 作り方は簡単! 「団子粉と水を混ぜる→丸める→茹でる→冷水でさます」だけ(*ノωノ) ボールにタ…

離乳食にも。簡単一品料理☆豆腐の野菜あんかけ

今日の一品料理。豆腐の野菜あんかけ。子供から大人まで食べられる、簡単、野菜を取れます。☆左、一歳児。右、年中用↓☆材料絹ごし豆腐 一丁野菜→今回は、えのき、ぶなしめじ、人参、キャベツ☆あんかけ調味料と水溶き片栗粉→和風だし、中華だし、鶏ガラなど。…

一歳児と年中のお昼ご飯☆お好み焼き、中華風春雨サラダ(レシピ)

今日は不安定なお天気で、自宅におこもり。一歳児と年中5才のお昼ご飯は、小さなお好み焼きにしました♪( ´▽`)一歳児お好み焼き左下、ソースなしお好み焼き。他は左上から、春雨がはいった中華風サラダ、卯の花、ぶどう、お味噌汁。ぶどうは皮をむいてあげ…

明日7月30日(土)は土用丑の日。サンマのかば焼きでかさまし節約( *´艸`)

明日の土曜日は土用丑の日~♡ 平賀源内の策略だとしても、夏にうなぎを食べると元気になれる気がします(単純)。 関東もやっと梅雨が明けて暑さ本番。うなぎを食べて精をつけます(*‘∀‘) 予約しました うなぎのかば焼きを予約してきました!いつも良いサイズ…

1歳児、平日の朝ごはん☆一口おにぎりとお味噌汁が定番です。

平日の朝。忙しいけれど、朝ごはんはしっかり食べさせてから保育園に行きたい! ウチの一歳児の朝ごはん。最近定番化しているので、今回はそのお話しをします(^^♪ 朝ごはん おにぎり ふりかけ お味噌汁 食べる環境 服装 イス ひとこと。 朝ごはん 最近、つか…

【時短料理】簡単取り分け一品料理!レンチン厚揚げ

厚揚げ。手抜き一品料理です。今日も料理と言えないレベル(・ω・)ノレンジだけ、子どもに取り分けオッケー。☆材料厚揚げ豆腐一枚薄めた麺つゆ(子供用に薄め)☆先に完成図左、大人用。真ん中奥、上の子年中児用。右、下の子一歳児用。☆作り方厚揚げを切らず…

【時短料理】簡単取り分け一品料理!もずくと豆腐。

白髪改善、増毛効果あり?と噂の沖縄県産もずくを使った一品料理でーす( ´ ▽ ` )ノもずく酢ではありません。酢を使わないので、ウチの一歳児、年中児も大好きですよー♡左、年中児と一歳児用。右、大人用。では、レシピ!☆材料もずく、絹ごし豆腐、あおさ(青…

【七夕】そうめん、短冊、笹の葉さらさら~♪

七夕~☆彡 子供が生まれてから、季節の行事がますます楽しくなっています^ ^ 我が家はこのように過ごしましたよ。 七夕そうめん 笹の葉・短冊 七夕の歌 ひとこと。 七夕そうめん 夕食は七夕そうめんにしました。 茹でた星の形のオクラ、上の子と人参をを星に…

【時短料理】簡単ミートドリア。生協のレトルトハッシュドビーフで。

暑いですね~。 キッチンでガスを使うと余計に暑く感じるので、トースターとレンチン料理~。 今日は、生協のレトルト。ハッシュドビーフを使って簡単ミートドリアです。 おいしくって、夫も子供たちも大好きな一品。 パッケージの裏にのってるレシピです( ´…

【時短料理】きゅうりの浅漬け。2パターン。

タイトルに料理と書いてしまったけれど、もう料理ではないレベル。今日は、暑いので私はキュウリの浅漬けをボリボリ。ご飯いらない…(´Д` )市販の浅漬けの素。液体のより、粉末が便利。保存しやすいです。キュウリを切って、キッチンパックにいれて、浅漬けの…

【時短料理】蒸し暑い日に!簡単冷やし鍋。

都内、梅雨。湿度が高いです。 皆さま、バテていませんか? 水炊きの冷たいお鍋、冷やし鍋を作りますよ♪( ´▽`)! レシピは、冷蔵庫の野菜とお肉を茹でるだけー。 今日は、市販のつみれ。味付け済み。 柿安が安い時に買って、パックのまま冷凍していたもの。…

【一升餅】紅白餅の紅の巻。ベタベタ固まらない対処法を実験中

1歳のお誕生日に背負う縁起もの「一升餅」。 半升ずつ、紅白で作っています! 昨晩白い方をつくってアップ。 なかなか上手にできました♡ workingmom.hatenablog.com 今回は紅白の「紅」い方について。昨夜アップした後に作りました^ ^お米を水切りした後に…

【一升餅】臼と杵はなくても、お餅は作れる!!

一歳のお誕生日に背負う一升餅。臼と杵はないので、代わりにボウルと水を入れたペットボトルで餅つき(笑)あとは、ホームベーカリー。半分できましたー!これが一升(10合)の半分。5合。残りは、赤で作って紅白にする予定。まだ柔らかいので、乾燥させ…

【時短料理】新玉ねぎでもう一品!火を使わない簡単レシピ。

新玉ねぎが美味しい季節♡ 沢山頂いたので、消費のためにも丸ごと玉ねぎ料理。 今回は大人用。 血液サラサラ、お腹の足しにもう一品です。 ★レシピ 材料。 新玉ねぎ、めんつゆ、鰹節、ごま油。 使うもの。 耐熱ボール、電子レンジ。 作り方は、↓と同じです。 …

【時短料理】野菜たっぷり鶏胸肉の冷しゃぶ。

月曜の朝、雨ー。 雨の中、二人の子供を歩いて保育園に連れて行くのは一苦労。 しかも月曜は荷物が多いので疲れまーす! 夕食はムリせず手抜き(笑)!! 今日は 「野菜たっぷり、すくすく鶏胸肉の冷しゃぶ」でございます。 昨日は29日。肉の日だったので…

夕食は、家の中でお弁当ピクニックしてみました@玄関(・ω・)ノ

雨でしたね。上の子、保育園で外遊びが出来なかったのでフラストレーションがたまっていた模様。帰宅後、「ピクニックをしたい!」と、玄関のたたきにレジャーシートを広げ始めました(゚o゚;;!明日は仕事が休み。「イイヨイイヨー(^-^)/」お米を研いで高速炊…

【お得?】肉の日、柿安ダイニングのメンチカツとコロッケ。

明日5/8日曜日も肉の日らしいですよ、柿安ダイニング。肉の日は、9がつく日だったはず??ですが、5月7日と8日は肉の日!セール!とポップが出ていました。割引になっているお肉を買って、お惣菜売り場の方で、メンチカツとコロッケを購入。メンチカツは…

端午の節句。一歳児男子が食べられる家庭料理でお祝い。

こどもの日、端午の節句です。菖蒲のお花を飾りました。トルコキキョウと。五月人形はピンと来るものがなくて、子供たちが保育園で製作した鯉のぼりを飾りました。我が家の男子、一歳児。昨年は、出産後すぐで、私に余裕がありませんでした。今年を初節句と…

【時短?料理】子どものオヤツに!冷凍焼き芋(サツマイモ)!

1歳児のオヤツに。幼児のオヤツに。お味噌汁の具としても。焼き芋を冷凍しておくと、とっても便利なのでご紹介。↓冷凍焼き芋、スライス。ルクルーゼのココットに入れたところ。食べる時は、自然解凍。または、ここにお湯をかけて溶かします。皮がペロンと剥…

インフルB型!子供の風邪に味噌煮込みうどん。幼児食、離乳食。

昨日のブログで、バタバタしていて買い物に行けなかったと書きました。バタバタの理由は、昨日の朝、上の子が熱っぽくて元気が無く、保育園をお休みしたからなのです。お昼には元気になり、夕方には絶好調で、ひな祭りをしました。が、今朝、また熱っぽく咳…

ひな祭り。幼児食などなど。

今日は耳の日。 であり、ひな祭りでしたね。 予定通りには行きませんねー。 今日もドタバタ。 三つ葉や大葉など、葉物を買いに行く予定だったのが行けず。 昨日買ったものと、あるもので、用意しました( ´ ▽ ` )ノ ★今日の主役、幼児食。 筍の炊き込み御飯。 …

【節約?】ひな祭りのメニュー(予定)幼児食離乳食含む。

明日は桃の節句。ひな祭りですね(*^_^*)遅ればせながら、お花屋さんへ。桃の花が、高いし、花付きが、良さそうなのがないー。菜の花は売り切れ。…で、コレ。ピンクのトルコキキョウと、フリージアでごまかしています(笑)メニューは、やっぱりちらし寿司に…

【時短.節約】節分はお寿司!大人と幼児食.市販品で簡単レシピ。

今日は節分!4人家族になって、初めての節分です。今日は、節約アンド簡単料理で夕食。お寿司は買うと高いので、市販品でチャッチャと作ります^ ^★作るもの1、五目いなり寿司→大人、主に上の子。2、細巻きののり巻きイロイロ。→恵方巻きとして、大人、上の…

【節約.時短】29日は、お肉の日!お肉の冷凍方法。

今日はお肉の日ぃ〜!安売りしているスーパー、お肉屋さんが多いですよね。「沢山買って冷凍しますか?」「 はい!しまーす( ´ ▽ ` )ノ」という、そこのアナタ!南極料理人のモデルになった西村氏がしていた、「お肉が長持ち、料理の時に時短になる冷凍方法」…

味噌ベース石狩鍋!離乳食幼児食とりわけ。簡単レシピ。

ズボラな私が、疲れた時にする夕食。簡単、栄養満点、子供にも夫にも受けが良い、お助け料理をご紹介!北海道の郷土料理「石狩鍋」です!石狩鍋は、朝ドラ「花子とアン」に出てきて、美味しそう〜〜!と思いました。素晴らしいところは、味噌ベース、野菜、…

白菜でもう一品!離乳食幼児食とりわけ。簡単レシピ。

電子レンジだけですぐ出来る!パパにも忙しいワーママ、育児で疲れたママにもオススメです。白菜が余りがちなので、最近のうちのもう一品料理〜!★材料1.白菜。→大きい葉で4枚くらい。適当で。2.シーチキン→1缶。なくてもいい。3.醤油、ごま油、味付け海苔…

【クリスマス対策】離乳食乳児と幼児と大人男。時短手抜き料理を考える。

久しぶりにスーパー周りをしました。あのジングルベル、クリスマスBGM!!ウキウキしちゃって、ついつい余分なものを買っちゃいそうになりますね^^;さて、何を買ったのかというと。クリスマス料理の材料です。離乳食の0歳児、保育園の幼児、何気にご馳走を…

【節約】クリスマスとお正月。賢い食材お買い物の仕方。

年末年始は出費大!子どもが楽しみにしているクリスマスとお正月。特に食費は大問題!去年はコストコだったので、その話はまた。今年は出産で会員カードが期限切れ、育休中で節約モード。出費を少なくすませます。1、クリスマスの料理を決める。できればお正…

取り分け料理 離乳食と幼児食

今晩の夕食メニュー。下の子は離乳食中期か後期かな?歯が生えてきたのでメニューをステップアップしたので記録がてら書きます。大人のメニューは、雑穀米、焼きサンマに大根おろし、イカ大根の煮物、冷奴にネギ生姜、野菜の味噌汁。質素な一汁三菜^^;雑穀米…

キッコーマン うちのごはんが離乳食や幼児食に使える件

昨夜から今朝にかけて修行僧コースでした。赤ちゃんが夜泣き→授乳→寝る→勉強始める→夜泣き→授乳→以下ループたまに背中スイッチ地雷作動オプション有り。末日アンド月曜日で、雑用と子供の習い事の送り迎え。ネムイ…。夕食、煮物なんぞつくったら、寝落ちして…

育休中 仕事復帰前、今しておきたい準備 その5、ネットスーパー、生協など宅配サービスに加入す

妊娠、出産を機に使われている方も多いかもしれません。手続きに少し時間がかかることがあるので、ネットスーパー、生協など宅配サービスに加入しておきましょう。みんな生協生協言うけど、ウチはいらない。と思っていましたが、今は生協様々です。園児の間…