読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

共働き、両親頼れない!けど2人目産んじゃった(・ω・)ノ

下の子は2歳児クラス(早生まれ1歳児入園)、上は年長。フルタイム共働き、2人目の壁は? ワーママの生活実況ブログ☆

週末朝ごはん。イケアで買った食品で作ってみました。

平日の朝は、おにぎりとお味噌汁。週末の朝はパンの我が家。イケアで買ってきたもので作った遅めの朝ごはん…ブランチ?蒸し野菜→ブロッコリー、ぶなしめじ、もやし、人参イケアで買った材料→粉のマッシュポテト、野菜ボール、ソース。このベジボールはちょっ…

【日記・料理】クリスマス当日は「煮るだけ」手抜き料理でお祝い。

3連休、皆様楽しいクリスマスを過ごされましたか~? 12/25(日)クリスマス当日。 我が家はお出かけをしてケーキを買ってくる予定でしたが、夫婦&下の子一緒にお昼寝で爆睡。起きたら夕方という大失態! その間、上の子はクリスマスプレゼントで一人もく…

【冬至】取り分け離乳食にも。米粉のかぼちゃ団子と鶏団子のお鍋。

昨日は冬至でしたね。 皆さま、かぼちゃを召し上がりましたかー? 我が家はかぼちゃ団子と鶏団子のお鍋でした。一品で野菜を沢山食べられてお手軽。子供たちには取り分けです。 左、大人。中、幼児(年中)。右、一歳児。 幼児は小さな野菜を取り分け、鶏団…

【時短料理】包まないホイル焼き☆簡単とりわけ料理。

時短料理、体力省エネ料理ーといえば、ホイル焼きー。…ですら面倒なので、今日は「なんちゃってホイル焼き」包まないで作りますよー(=´∀`)人(´∀`=)完成図大人用。じゃん!タラです。野菜はほうれん草、もやし、ぶなしめじ、ナスなど。ポン酢で頂きました。…

野菜不足のときの、取り分け料理。

昨日は、ドタバタ時短版夕食の写真を載せました。貧相だしやっぱり野菜不足。週末のお昼ご飯は上の子の好きなもの(リクエスト)で決めているので、夕食は昨日の分もと野菜多めにしました。はい、今日も夕食ネタです…^^;一歳児↓年中児↓厚揚げとの野菜炒め。…

【時短料理】時間が無いときの夕食。冷凍イワシ。

バタバタの金曜日。 今日は仕事の予定が狂ってお迎え時間ギリギリ。こんな日に限って、作り置きもなにも用意してないー!こんな日は冷凍イワシの開きが便利。薄いからすぐに解凍、調理できます。↓一歳児用。左上にイワシの骨がない方、右上にはモヤシとほう…

日曜日夜はスーパーで半額の魚を買い、常備菜を作る

現在、日曜日夜10時近く。料理の仕込み中です。お風呂とご飯を早めにすませて夫に子どもたちをお願い。夜7時前、上の子がはまっている録画したサザエさんを3人でみます。その約30分間に私一人で買い物に。お魚が半額になり始める時間^ ^今日は魚のアラ…

クルミとベリーのホットケーキ(卵抜き)

昨日は上の子が「オヤツにホットケーキを作って食べたい!」と言うので、久しぶりにホットケーキミックスを買いました。雨の日は、親子でお菓子作り。完成図、下の子用。中に入れたのは、つぶしたクルミと冷凍ベリー。イチゴ、ブルーベリー、クランベリー。…

【時短料理?】週末に常備菜を作りだめ実験の結果→平日ラク&節約にも♡

フルタイム復帰をしてから、家事の効率化を目指して実験中です。 本日は料理編。日曜夜、子供が寝てから料理をしこみました(^^♪ 週末に安かった食材で作ったもの 1.ナスの牛豚そぼろ 2.高野豆腐 3.はんぺんのネバネバ和え 4.さわらの西京焼き(未調…

離乳食にも。簡単一品料理☆豆腐の野菜あんかけ

今日の一品料理。豆腐の野菜あんかけ。子供から大人まで食べられる、簡単、野菜を取れます。☆左、一歳児。右、年中用↓☆材料絹ごし豆腐 一丁野菜→今回は、えのき、ぶなしめじ、人参、キャベツ☆あんかけ調味料と水溶き片栗粉→和風だし、中華だし、鶏ガラなど。…

一歳児と年中のお昼ご飯☆お好み焼き、中華風春雨サラダ(レシピ)

今日は不安定なお天気で、自宅におこもり。一歳児と年中5才のお昼ご飯は、小さなお好み焼きにしました♪( ´▽`)一歳児お好み焼き左下、ソースなしお好み焼き。他は左上から、春雨がはいった中華風サラダ、卯の花、ぶどう、お味噌汁。ぶどうは皮をむいてあげ…

1歳児、平日の朝ごはん☆一口おにぎりとお味噌汁が定番です。

平日の朝。忙しいけれど、朝ごはんはしっかり食べさせてから保育園に行きたい! ウチの一歳児の朝ごはん。最近定番化しているので、今回はそのお話しをします(^^♪ 朝ごはん おにぎり ふりかけ お味噌汁 食べる環境 服装 イス ひとこと。 朝ごはん 最近、つか…

【時短料理】簡単取り分け一品料理!レンチン厚揚げ

厚揚げ。手抜き一品料理です。今日も料理と言えないレベル(・ω・)ノレンジだけ、子どもに取り分けオッケー。☆材料厚揚げ豆腐一枚薄めた麺つゆ(子供用に薄め)☆先に完成図左、大人用。真ん中奥、上の子年中児用。右、下の子一歳児用。☆作り方厚揚げを切らず…

【時短料理】簡単取り分け一品料理!もずくと豆腐。

白髪改善、増毛効果あり?と噂の沖縄県産もずくを使った一品料理でーす( ´ ▽ ` )ノもずく酢ではありません。酢を使わないので、ウチの一歳児、年中児も大好きですよー♡左、年中児と一歳児用。右、大人用。では、レシピ!☆材料もずく、絹ごし豆腐、あおさ(青…

【時短料理】簡単ミートドリア。生協のレトルトハッシュドビーフで。

暑いですね~。 キッチンでガスを使うと余計に暑く感じるので、トースターとレンチン料理~。 今日は、生協のレトルト。ハッシュドビーフを使って簡単ミートドリアです。 おいしくって、夫も子供たちも大好きな一品。 パッケージの裏にのってるレシピです( ´…

【時短料理】きゅうりの浅漬け。2パターン。

タイトルに料理と書いてしまったけれど、もう料理ではないレベル。今日は、暑いので私はキュウリの浅漬けをボリボリ。ご飯いらない…(´Д` )市販の浅漬けの素。液体のより、粉末が便利。保存しやすいです。キュウリを切って、キッチンパックにいれて、浅漬けの…

【時短料理】蒸し暑い日に!簡単冷やし鍋。

都内、梅雨。湿度が高いです。 皆さま、バテていませんか? 水炊きの冷たいお鍋、冷やし鍋を作りますよ♪( ´▽`)! レシピは、冷蔵庫の野菜とお肉を茹でるだけー。 今日は、市販のつみれ。味付け済み。 柿安が安い時に買って、パックのまま冷凍していたもの。…

【時短料理】新玉ねぎでもう一品!火を使わない簡単レシピ。

新玉ねぎが美味しい季節♡ 沢山頂いたので、消費のためにも丸ごと玉ねぎ料理。 今回は大人用。 血液サラサラ、お腹の足しにもう一品です。 ★レシピ 材料。 新玉ねぎ、めんつゆ、鰹節、ごま油。 使うもの。 耐熱ボール、電子レンジ。 作り方は、↓と同じです。 …

【時短料理】野菜たっぷり鶏胸肉の冷しゃぶ。

月曜の朝、雨ー。 雨の中、二人の子供を歩いて保育園に連れて行くのは一苦労。 しかも月曜は荷物が多いので疲れまーす! 夕食はムリせず手抜き(笑)!! 今日は 「野菜たっぷり、すくすく鶏胸肉の冷しゃぶ」でございます。 昨日は29日。肉の日だったので…

【時短?料理】子どものオヤツに!冷凍焼き芋(サツマイモ)!

1歳児のオヤツに。幼児のオヤツに。お味噌汁の具としても。焼き芋を冷凍しておくと、とっても便利なのでご紹介。↓冷凍焼き芋、スライス。ルクルーゼのココットに入れたところ。食べる時は、自然解凍。または、ここにお湯をかけて溶かします。皮がペロンと剥…

インフルB型!子供の風邪に味噌煮込みうどん。幼児食、離乳食。

昨日のブログで、バタバタしていて買い物に行けなかったと書きました。バタバタの理由は、昨日の朝、上の子が熱っぽくて元気が無く、保育園をお休みしたからなのです。お昼には元気になり、夕方には絶好調で、ひな祭りをしました。が、今朝、また熱っぽく咳…

【節約.時短】29日は、お肉の日!お肉の冷凍方法。

今日はお肉の日ぃ〜!安売りしているスーパー、お肉屋さんが多いですよね。「沢山買って冷凍しますか?」「 はい!しまーす( ´ ▽ ` )ノ」という、そこのアナタ!南極料理人のモデルになった西村氏がしていた、「お肉が長持ち、料理の時に時短になる冷凍方法」…

味噌ベース石狩鍋!離乳食幼児食とりわけ。簡単レシピ。

ズボラな私が、疲れた時にする夕食。簡単、栄養満点、子供にも夫にも受けが良い、お助け料理をご紹介!北海道の郷土料理「石狩鍋」です!石狩鍋は、朝ドラ「花子とアン」に出てきて、美味しそう〜〜!と思いました。素晴らしいところは、味噌ベース、野菜、…

白菜でもう一品!離乳食幼児食とりわけ。簡単レシピ。

電子レンジだけですぐ出来る!パパにも忙しいワーママ、育児で疲れたママにもオススメです。白菜が余りがちなので、最近のうちのもう一品料理〜!★材料1.白菜。→大きい葉で4枚くらい。適当で。2.シーチキン→1缶。なくてもいい。3.醤油、ごま油、味付け海苔…

キッコーマン うちのごはんが離乳食や幼児食に使える件

昨夜から今朝にかけて修行僧コースでした。赤ちゃんが夜泣き→授乳→寝る→勉強始める→夜泣き→授乳→以下ループたまに背中スイッチ地雷作動オプション有り。末日アンド月曜日で、雑用と子供の習い事の送り迎え。ネムイ…。夕食、煮物なんぞつくったら、寝落ちして…