共働き、両親頼れない!けど2人目産んじゃった(・ω・)ノ

下の子は年中(早生まれ1歳児入園)、上は小2。フルタイム共働き(産育休×2)→現フリーランス。生活実況ブログ☆

中秋の名月。時短料理でお月見。

都内、中秋の名月。キレイに見えました〜♡

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↑本当は、まん丸。ピカピカ光ってました。


ワタクシ、フルタイムのワーママ。

秋は結構忙しいですよねー。

涼しくなって衣替え、運動会の練習、などなど。


お月見メニューは、ささっと時短ですよ。

類語=ズボラ、手抜き

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大人も子供達も、同じメニューです。

☆サツマイモ、キノコの雑穀ご飯

     →醤油、みりん、お酒、出汁で炊く

     サツマイモの甘味で、子供達が喜んで食べました。


☆具沢山お味噌汁

    →国産けんちん汁の具(レトルト、野菜が既に切ってある)、エノキ、サツマイモ、でお味噌汁。



☆おでん

    →練り物中心。おでんもとで煮るだけ

      ボール、あげなど、丸いものでお月見を意識してみました。こじつけ♪(´ε` )です!


中秋の名月は、芋名月。

サツマイモをたっぷり使い、秋の味覚のキノコを多めに入れました。


寝る前に、お月様にお供え。

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ぶどう、梨、柿、そして日本酒(´∀`)


今日は疲れていたので、お団子は作りませんでした。


ベランダから皆でお月様をみてから頂きました。

下の子・2歳が、お月様に手を合わせて「イタダキマス♡」と、おじきをしてました(о´∀`о)


平日はバタバタしてますが、手抜きでも、季節の行事を楽しんで行きたいです(*´꒳`*)


↓カット野菜は、本当に便利!